🍳 Proteinreiche Rezepte

20 einfache, proteinreiche Rezepte für Muskelaufbau und gesunde Ernährung. Alle Rezepte mit Nährwerten pro Portion.

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🍽️ Hauptgericht⏱ 25 min

Steak Bowl mit Quinoa

Saftiges Steak auf Quinoa-Basis mit Avocado und Edamame – Premium Protein.

48g Protein580 kcal40g KH24g Fett

🍽️ Hauptgericht⏱ 30 min

Hähnchen-Reis-Bowl mit Brokkoli

Der Klassiker für Meal Prep – einfach, günstig und voller Protein.

45g Protein520 kcal55g KH10g Fett

🍽️ Hauptgericht⏱ 5 min

Protein Thunfisch-Wrap

Schneller Wrap mit Thunfisch, Hüttenkäse und knackigem Gemüse.

42g Protein380 kcal30g KH10g Fett

🍽️ Hauptgericht⏱ 18 min

Griechischer Salat mit Hähnchen

Frischer Salat mit gegrilltem Hähnchen, Feta und Oliven – leicht und proteinreich.

42g Protein440 kcal14g KH24g Fett

🥣 Frühstück⏱ 15 min

Fluffige Protein Pancakes

Lockere Pancakes mit 40g Protein – perfekt für den Trainingstag.

40g Protein450 kcal42g KH12g Fett

🥤 Shake⏱ 3 min

Post-Workout Power Shake

Der perfekte Shake nach dem Training: schnelles Protein + Kohlenhydrate für die Regeneration.

40g Protein450 kcal55g KH8g Fett

🍽️ Hauptgericht⏱ 30 min

Ofenlachs mit Süßkartoffel

Omega-3-reicher Lachs mit nährstoffreicher Süßkartoffel – in 25 Minuten fertig.

38g Protein550 kcal42g KH22g Fett

🍽️ Hauptgericht⏱ 40 min

Putenhack-Bolognese mit Vollkornnudeln

Klassische Bolognese mit magerem Putenhack – proteinreich und familienfreundlich.

38g Protein480 kcal52g KH12g Fett

🍽️ Hauptgericht⏱ 50 min

Protein Chili Con Carne

Herzhaftes Chili mit extra viel Protein – perfekt für große Portionen Meal Prep.

36g Protein420 kcal38g KH14g Fett

🥣 Frühstück⏱ 5 min

Protein Overnight Oats

Cremige Overnight Oats mit 35g Protein – in 5 Minuten vorbereitet.

35g Protein420 kcal48g KH10g Fett

🥣 Frühstück⏱ 5 min

Griechischer Joghurt Power Bowl

Creamy, crunchy und voller Protein – die perfekte Bowl für den Morgen.

32g Protein380 kcal40g KH12g Fett

🥤 Shake⏱ 3 min

Grüner Protein Smoothie

Protein + Mikronährstoffe in einem Glas – mit Spinat, Banane und Protein.

30g Protein320 kcal38g KH6g Fett

🍨 Dessert⏱ 15 min

Protein Quark-Cheesecake (No-Bake)

Cremiger Cheesecake ohne Backen – mit 30g Protein pro Portion.

30g Protein220 kcal18g KH5g Fett

🥣 Frühstück⏱ 8 min

Rührei Avocado Toast

Proteinreiches Frühstück in unter 10 Minuten – sättigend und nährstoffreich.

28g Protein480 kcal32g KH26g Fett

🍨 Dessert⏱ 4 min

Protein Mug Cake (Mikrowelle)

90-Sekunden Tassenkuchen aus der Mikrowelle – fluffig und proteinreich.

28g Protein250 kcal22g KH6g Fett

🍨 Dessert⏱ 5 min

Schoko Protein-Mousse

Luftiges Schoko-Mousse mit 25g Protein – Dessert ohne schlechtes Gewissen.

25g Protein180 kcal12g KH4g Fett

🍽️ Hauptgericht⏱ 25 min

Rotes Linsen-Curry (Vegan)

Cremiges, veganes Curry voller Protein aus roten Linsen – in 20 Minuten fertig.

22g Protein380 kcal52g KH8g Fett

🥜 Snack⏱ 5 min

Kräuter-Quark-Dip mit Gemüsesticks

Proteinreicher Dip aus Magerquark – ideal zum Snacken.

20g Protein150 kcal12g KH2g Fett

🥜 Snack⏱ 8 min

Cottage Cheese Toast (Viral)

Der TikTok-Hit: extra knuspriger Toast mit geschmolzenem Hüttenkäse.

18g Protein220 kcal22g KH6g Fett

🍨 Dessert⏱ 5 min

Protein Nice Cream

3-Zutaten-Eis aus gefrorenen Bananen + Protein – cremig, süß, gesund.

18g Protein190 kcal28g KH2g Fett

🥜 Snack⏱ 10 min

Protein Energy Balls

No-Bake Protein-Bällchen – der perfekte Snack für unterwegs.

6g Protein95 kcal10g KH4g Fett

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Protein haben die Rezepte pro Portion?

Unsere Rezepte haben zwischen 18g und 48g Protein pro Portion. Die proteinreichsten sind Steak Bowl (48g), Hähnchen-Reis-Bowl (45g) und Thunfisch-Wrap (42g). Alle Nährwerte sind pro Portion angegeben.

Kann ich die Rezepte für Meal Prep verwenden?

Ja! Viele Rezepte sind ideal für Meal Prep: Hähnchen-Reis-Bowl, Chili Con Carne, Putenhack-Bolognese und Linsen-Curry halten 3–5 Tage im Kühlschrank. Energy Balls sogar eine Woche.

Sind die Rezepte auch für vegane Ernährung geeignet?

Unser Rotes Linsen-Curry ist vegan mit 22g Protein pro Portion. Die meisten anderen Rezepte können angepasst werden – ersetze Fleisch durch Tofu oder Tempeh und Milchprodukte durch pflanzliche Alternativen.

Wie genau sind die Nährwertangaben?

Die Nährwerte basieren auf Durchschnittswerten der verwendeten Zutaten. Geringe Abweichungen sind möglich je nach Marke und Zubereitung. Für präzises Tracking empfehlen wir, die Zutaten einzeln zu wiegen.

Welches Rezept ist am schnellsten zubereitet?

Die schnellsten Rezepte: Protein Mug Cake (4 Min), Post-Workout Shake (3 Min), Grüner Protein Smoothie (3 Min), Protein Overnight Oats (5 Min Vorbereitung). Perfekt für wenig Zeit!