Cottage Cheese Toast (Viral)
Der TikTok-Hit: extra knuspriger Toast mit geschmolzenem Hüttenkäse.
Dieser Viral Cottage Cheese Toast hat das Internet im Sturm erobert – und das aus gutem Grund! Die Kombination aus Hüttenkäse und einem Ei, die zusammen auf einem Toast gebacken werden, ergibt eine unglaublich cremige und fast schon Käsekuchen-ähnliche Textur. Es ist die perfekte proteinreiche Alternative zu klassischem Käsetoast. Der Hüttenkäse wird im Ofen oder Airfryer wunderbar weich, während das Vollkornbrot darunter perfekt aufknusperrt. Mit über 18g Protein pro Scheibe ist es nicht nur ein trendiger Snack, sondern eine vollwertige, kleine Mahlzeit, die extrem schnell zubereitet ist. Wir toppen das Ganze mit "Everything Bagel Seasoning" für das ultimative Geschmackserlebnis. Ein echtes Gamechanger-Rezept für dein Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Zutaten
Zubereitung
Hüttenkäse und Ei im Mixer pürieren.
Auf das Brot streichen.
Im Airfryer oder Ofen bei 200°C ca. 5 Min backen bis es goldbraun ist.
Mit Gewürz bestreuen.
Pro-Tipps
- Verwende einen Airfryer für das schnellste und knusprigste Ergebnis.
- Püriere den Hüttenkäse mit dem Ei wirklich glatt, damit die Textur perfekt wird.
- Drücke mit einem Löffel eine kleine Mulde in das Brot, damit die Masse nicht runterläuft.
- Funktioniert am besten mit Sauerteigbrot.
Variationen
- Süß: Lass das Gewürz weg und toppe nach dem Backen mit Honig und Beeren.
- Scharf: Mische Sriracha unter die Hüttenkäse-Masse.
- Extra Käse: Streue etwas geriebenen Mozzarella oben drauf.
Häufige Fragen zum Rezept
Schmeckt man den Hüttenkäse raus?
Gebacken schmeckt er sehr mild und erinnert eher an eine Quiche-Füllung.
Wie lange dauert es im Ofen?
Bei 200°C ca. 8-10 Minuten.