Schnelles Protein-Eis
Cremiges Schokoeis ohne Zuckerzusatz und voller Protein.
Unser schnelles Protein-Eis ist der heilige Gral für alle Eisliebhaber, die auf ihre Kalorien achten. In nur 5 Minuten zauberst du ein Dessert, das so cremig ist wie echtes Gelato, aber fantastische Nährwerte bietet. Die Basis bilden gefrorene Bananenstücke, die beim Mixen eine wunderbare "Nice Cream" Konsistenz entwickeln. In Kombination mit Schoko-Proteinpulver und etwas ungesüßtem Kakaopulver entsteht ein intensiver Schokoladengeschmack, ganz ohne Reue. Es ist die perfekte Belohnung nach einem Training oder ein gesunder Snack am Abend. Da wir nur natürliche Zutaten verwenden, ist es zudem sehr leicht verdaulich und liefert wichtige Kaliumwerte aus der Banane.
Zutaten
Zubereitung
Gefrorene Bananenstücke in den Mixer geben.
Proteinpulver, Kakao und Milch hinzufügen.
Mixen, bis eine cremige Eiskonsistenz entsteht (evtl. zwischendurch runterschieben).
Sofort servieren.
Pro-Tipps
- Friere die Bananen in kleinen Stücken ein, damit sie sich leichter mixen lassen.
- Verwende einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Gib nur so viel Milch wie nötig hinzu, damit das Eis schön fest bleibt.
- Streue am Ende ein paar Kakaonibs darüber für den Extra-Crunch.
Variationen
- Erdbeer-Eis: Tausche Schoko-Pulver gegen Vanille und füge gefrorene Erdbeeren hinzu.
- Peanut Butter: Mische 1 TL Erdnussmus unter.
- Protein-Booster: Füge 1 EL griechischen Joghurt hinzu.
Häufige Fragen zum Rezept
Kann ich das Eis einfrieren?
Am besten schmeckt es direkt frisch. Eingefroren wird es sehr hart.
Welches Proteinpulver eignet sich?
Whey macht es cremiger, veganes Protein dickt stärker nach.